El Fitcocho

¡Hola! ¿Que hay de nuevo?

Hoy he querido traeros otro desayuno, sin duda uno de mis favoritos que cuando empecé en esta nueva vida me salvó la vida muchas mañanas y me hizo pasar de no desayunar, a que el desayuno sea mi comida favorita del día. 
Se que quizá muchos penséis Buf! que pereza desayunar y que pereza ponerte a preparar desayuno... pero creedme yo antes pensaba así y ahora no sé vivir sin desayunar y sin mis 5 comidas. Sé que es un topicazo pero quere es poder, y no es imposible, todo es proponerselo y si yo la persona mas caótica y dejada de este mundo he podido cualquiera puede. Pero bueno no me enrollo más, si queréis en otra entrada os cuento mi cambio y como llevo el proceso porque aún me queda mucho camino que recorrer.
Bueno aquí va la receta ¿habéis cogido lápiz y papel?

Fitcocho 

Ingredientes

2 cchdas de harina de avena de la que uses, yo voy variando los sabores, eso sí, si usas los copos triturados añade edulcorante al gusto y si quieres también puedes añadir canela.

4 cchdas de leche desnatada o la que uses, yo uso desnatada sin lactosa.

1 clara

1/4 de cchda de levadura.

Preparación:

Mezclar la harina con la levadura, añadir la clara y la leche, mezclar todo bien, si queda muy espesa la mezcla añadir más leche. Si lo haces en microondas puedes hacer la mezcla directamente en una taza, si lo haces en horno ponlo en un molde de silicona, o el que tengas apto para horno.

Tiempo de microondas 1:40 min a máxima potencia.

Tiempo de horno, con el horno precalentado, lo ponemos  10 min, 180° 

Yo voy variando en función de lo que me apetece, con esta misma receta puedes hacer un volcán de chocolate, simplemente cuando este hecho clava una onza de chocolate 85% cacao. También podéis añadir pepitas de chocolate negro. Si lo prefieres, y quieres que sea de chocolate entero, puedes añadir a la mezcla media cucharada de cacao en polvo desgrasado. O directamente con harina de avena de choco... sobre la base podéis poneros creativos y  añadir lo que queráis, fruta, siropes 0% calorías.... el límite es tu imaginación y tu paladar.

Bueno hasta aquí el post de hoy

¡Hasta la próxima fit family!

Yogurt con avena y fruta

¡Buenos días!  ¿Cómo llevamos la semana? Ya estamos a mitad de camino y a algunas ya nos huele el culete a playa ¡ole!

Hoy os traigo una idea para el desayuno, hay muchos días que no tengo ganas de ponerme a elaborar cosas que, sí, que están muy ricas y quedan muy monas, pero oye llevan un proceso y a veces pues sencillamente no me apetece. Y algo rápido y rico, pero sobre todo muy bueno para nuestra salud es la avena y como la tenemos en mil formas pues da mucho juego, así que os dejo con el desayuno.

Yogurt con avena y fruta

Ingredientes:

Yogurt desnatado (en mi caso de coco)

Dos cucharadas de copos de avena (a mi me gusta mezclar los gruesos con los finos, los compro en lidl)

Un melocotón (puedes poner la fruta que quieras yo hoy solo tengo melocotón)

Preparación:

Prestad atención porque es lo más difícil de todo eh:

1º abres el yogurt, lo viertes en una taza o bol, lo mueves, le echas la avena, lo vuelves a  mover (mientras bailas al son de la mayonesa, bate que bate...) para que se integre todo, troceas la fruta y se la añades a la mezcla. Y voila! Desayuno listo

Jejejeje como os dije, muy difícil… jajajaja bromas aparte, está riquísimo y no tardas nada en prepararlo, yo lo acompaño con un té verde de rosas al chocolate en frío,  me encanta frío, caliente, está buenísimo. 

 La verdad a veces por instagram me preguntáis que donde lo compro, yo no lo he visto en ningún otro sitio más que en Medievo, es una tienda que está en Granada, detrás de la catedral, si sois de Granada o estáis por allí pasaros, los chicos saben muchísimo de plantas, infusiones… es baratita y de muy buena calidad, yo cada vez que voy me traigo un cargamento de infusiones.

Bueno familia voy a seguir disfrutando de este placer que es el desayuno y para el gym ¡a darle duro!

Y vosotros ¿ya tenéis plan para hoy?

¡A mover esos culetes!

Timbal de verduras con salsa mil islas

¡Hola!

Hoy me di cuenta que nunca sé cómo empezar los post… tendré que buscar un saludo único e inigualable que me identifique (anotado en tareas pendientes…) bueno que me lío… ¿Qué tal va la vida? Yo estoy hoy aquí con una recetita. Como os comentaba en el post anterior he cambiado mi forma de comer y algo que he introducido en mi vida son las verduras, se que diréis pero Esther por dios, hay que comer verduras, bueno pues yo solo las comía si eran de chuche. Ahora he descubierto que me encantan pero claro a veces cuesta comerlas porque las ves ahí en el plato cada una por su lado… y dices puf otra vez calabacín o uggg otra vez brócoli y empiezas a marearla… pues llegó la solución, ponerla apetecible, porque sí la comida primero entra por los ojos y quien diga lo contrario miente.

Bueno vamos allá con la receta.

Timbal de verduras con salsa mil islas

Podéis usar las verduras que queráis, a mi me gustan mucho las que venden en bolsitas preparadas para microondas para mí son geniales porque es muy rápido para cuando no tengo tiempo de pelar y cortar verdura… si tengo tiempo la compro entera y la troceo con mis manitas ¡eh! En concreto para este he usado la que pone paisa (o algo así) que es mi preferido, lleva: calabacín, zanahorias, cebolla morada, puerro y pimiento.  Vamos allá:

Ingredientes:

1 bolsa de verduras

¼ de aguacate

Salsa mil islas 0% Kcal (yo he usado la de 2be slim, podéis usar también la de walden farms saben igual)

Preparación:

Podéis preparar las verduras como más os guste, bien salteadas o en el micro. Yo las he hecho salteadas, les he puesto un poco de sal y listo, cuando están pochaditas se retiran del fuego.

Ponemos un aro de emplatar en el plato y ponemos en el fondo trocitos de aguacate,  a continuación vamos metiendo y prensando las verduras con una cuchara y para finalizar ponemos más aguacate yo le he puesto también una aceituna. Sacamos el aro y ponemos por encima un poco de salsa y ¡a disfrutar! Podéis acompañarlo con algo de proteína bien unas brochetas de pavo o de pollo, un pescado… va bien con cualquier cosa.

Hasta aquí la recetita de hoy. Espero que os guste y si lo hacéis me digáis que tal.

¡Un besote fit family!

¡DE VUELTA!

Hola caracolas! ¿Qué tal os va? Si, lo sé, hace muuuuucho que no escribo, la verdad por falta de ganas siendo sincera, me encanta el maquillaje y eso es un hecho, pero mi apreciación fue que, para que te presten atención tienes que invertir mucho en productos y yo no me lo podía permitir. Otra de las razones fue que no quería repetir lo que ya había en mil sitios... en fin que poco a poco fuí perdiendo las ganas, pero he pensado que esto desde un principio es un baúl donde yo voy metiendo mis cosas, mi vida, mis vivencias... Y a petición popular aquí estoy. Esta vez, a modo de terapia para mi misma y para compartir con todos vosotros el cambio que se está produciendo en mi vida. Sé que está ahora de moda el estilo "fit", o vida sana, etc., yo en mi caso como todos habéis visto en otros post, tengo obesidad, si así es soy obesa, gorda, grande... como lo querais llamar. Y a mediados de junio decidí que no quería serlo más, que tenía que cambiar no solo fisicamente sino a todos los niveles, y así conocí una forma de comer y de vivir diferente y a personas INCREÍBLES que jamás pensé que llegaría a conocer, como son el Jefe y las preciosas y maravillosas PIGMALIONAS.

Bueno para terminar el post os diré que el baúl se va a llenar de muchas cositas nuevas, entre otras, recetas riquisimas y sanisimas, moda... el maquillaje seguirá presente por supuesto, y os iré contando como he ido cambiando y como sigo cambiando.

¿Tenéis ganas de verlo?

Espero que tengáis tantas ganas como yo, ¡nos leemos pronto!

Por cierto si queréis seguir mas de cerca mis pasos podéis seguirme en instagram como @princesshayat 

¡Un besazo enorme a todos!

Sorteo en el blog gossip about make up

Hola chicas hoy quiero dedicar esta entrada a un sorteo que me ha encantado. Normalmente no suelo aplicar a sorteos porque a) nunca me toca y b) normalmente no me llaman mucho la atención, pero este me gusto mucho. Os recomiendo que le echéis un ojo tanto al sorteo como al blog, os encantará
Besooossss

El link del sorteo es....
http://www.gossipaboutmakeup.com/2014/10/sorteo-rings-and-things.html
Que haya suerte para todos!!!

Tortitas de avena mi receta

Hello!

¿Como va la semana? Yo ando de aquí para allá, pero quería compartir con vosotros algunas recetillas que he ido aprendiendo a ráiz de sumarme a la healthy life como dice Mary del blog mi reflejo en el espejo, que por cierto os recomiendo 100% (http://www.1reflejoenelespejo.com/)

Cómo so conté llevo un tiempo llevando una dieta equilibrada y demás, y entre tanto encontré su blog, que me ha ayudado mucho en cuestión de recetas, también en la clinica me dieron un libro de recetas vegetarianas y veganas, así que voy mezclando.
Hoy os dejo con algo que ando desayunando mucho ultimamente. Eso sí, no todos los días, porque sí es bajo en calorías pero hay que comer variado.
Que me enrollo, os dejo la recetita.

Los ingredientes son para  4 tortitas de tamaño medio (dependiendo del tamaño te salen mas o menos):

30g de harina de avena o copos de avena suaves (yo uso copos de avena y los trituro)
2 claras de huevo
1 cchdita de levadura
1 sobre de stevia y media cchdita de azucar moreno (si queréis que sean menos caloricas usad solo estevia, yo tengo el azucar bajo y le añado un poco de azucar moreno)
esencia de vanilla (opcional)
1 cchadita de cacao en polvo desgrasado (opcional)

 Salsa de chocolate low carbs:
2 cchditas de cacao en polvo desgrasado (yo uso el valor que en makro me sale tirado de precio)
stevia
agua
esencia de vainilla (opcional)

Elaboración:

Mezclamos los ingredientes secos, la avena con la levadura, la stevia, el azucar... añadimos las claras (yo he hecho el doble para tener para otro día) El bote del mercadona mola porque tiene medidor (como véis yo use 4 claras)


Lo bato todo y añado la esencia de vainilla y listo para pasar a la sartén.

le añadi el cacao al final... que cabeza....

Yo le he puesto un poco de aceite para que no se pegue, pero solo al principio.

Y cuando las pompitas veais burbujear.... la vuelta a la toritita tenéis que dar (que chispa tengo jajajajaja)

Y voilá así de fácil.







Vamos con la salsa de chocolate:
Es muy difícil, aviso, (lease tono ironico) ponéis dos cucharaditas de cacao en un bol, le añadimos un poco de agua y lo movemos, cuanta menos agua más espeso queda. Lo batimos con la cuchara y una vez que tenemos la textura deseada añadimos stevia (o azucar moreno depende de como de calorica la queráis yo como ya le eché azucar a las tortitas pues aqui puse stevia) al gusto según si os gusta más o menos amargo y cuando la tengáis añadimos (opcionalmente) esencia de vainilla al gusto. Yo normalmente no le hecho pero a veces si que me apetece darle ese toque, otras veces le pongo otras esencias, las mías son las de lidl que te vienen de varios sabores.




Añadimos la fruta que queramos, ponemos la salsa de choco y listo. Este es el resultado:

 Y hasta aquí la entrada de hoy, ultimamente os traigo cosillas diferentes espero que os guste, si probais a hacerlo pls decimelo que me hace iluuu!! y si no también jejejeje.
¿Qué os parecen este tipo de entradas?
¿Os gustaría ver más recetas de este tipo?
Bueno chic@s que aproveche!!! Feliz viernes

Acidosis ¿qué es?

¡¡¡Hola!!!

¿Qué tal el martes?
Hoy os traigo una entrada diferente, en especial quiero hablaros de un problema de salud que mucha gente no conoce y que es de vital importancia, al menos para mi.
Es la acidosis o el ph del cuerpo ácido. Las que me seguiis habréis notado que he andando ausente un tiempo. Pues bien llevo más de un año con muchos problemas de salud y eran debidos a esto. Los medicos me hicieron mil pruebas, no sabían lo que tenía... un infierno, hasta que fuí a una clinica de medicina natural y dieron con lo que tenía. No por esto quiero desprestigiar a la medicina normal, es simplemente que a mi me lo descubrieron así. Yo sigo asistiendo a la consulta de mi medico normal y todo, pero si es cierto que estoy tirando más ultimamente a lo natural porque tanto quimico como que no me hace mucha gracia...

Bueno, la acidosis es simplemente que el ph de nuestro cuerpo se vuelve ácido. Por lo que me explicaron en la clinica y a modo de resumen en nuestro cuerpo tenemos minerales que hacen que el ph esté tirando a alcalino, pero cuando tenemos mucho estres tanto fisico como emocional (que era mi caso) y no tenemos una buena alimentación el cuerpo tira de los minerales que tenemos y al no haber mas, el ph se vuelve ácido provocando una serie de sintomas (os los dejo abajo)
Se puede combatir y controlar con una dieta rica en verduras, fruta, legumbres, etc pero sobre todo evitando carnes rojas, comida basura, etc., y bebiendo muuuuuucha agua. Pero sobre todo es super importante comer variado y equilibrado y hacer ejercicio.
Aquí os dejo un poco el resumen de los sintomas en cada fase, os dejo el enlace a esta página que a mi parecer lo explica bastante bien y completito ( click aquí )

Síntomas iniciales:
Acné, Agitación, Dolor muscular, Manos y pies fríos, Mareo, Baja energía, Dolor movible en las articulaciones, Alergias alimenticias, Sensibilidad química al mal olor y los gases, Hiperactividad
Ataques de pánico, Cólicos menstruales y premenstruales, Ansiedad y depresión premenstrual
Falta de deseo sexual,Llenura, Acidez, Diarrea, Estreñimiento, Orina caliente, Orina olorosa, Dolores de cabeza, Respiración acelerada, Pulso inestable, Lengua blanca, Dificultad para levantarse de mañana, Congestión, Sabor metálico en la boca

Síntomas Intermedios:
Herpes I y II, Depresión, Perdida de memoria, Perdida de concentración, Migrañas, Insomnio, Perturbación de la vista, olor, sabor, oído, Asma, Bronquitis, Picazón de oído...
Estado avanzado:
Enfermedad de Crohn, Esquizofrenia, Desordenes de aprendizaje, Enfermedad de Hodgkin, Lupus eritomatoso, Esclerosis múltiple, Artritis reumática, Sarcoidosis, Tuberculosis, Esclerordema, Leucemia
Todas las otras formas de cáncer.
(los sintomas los he sacado de la web que te dan en la clinica con los tratamientos si alguna quiere el pdf se lo puedo enviar por mail)
Os dejo también las piramides de alimentos para combatir la acidez desde la alimentación.
 

 

(Las piramides son también de la web de biotest natur)


Deciros que entre otras cosas yo tenía también la sangre sucia y mil cosas mas que se han ido corrigiendo, pero desde que he empezado a comer más ya no sano, si no equilibrado, me encuentro bastante mejor y la acidez de mi ph ha bajado.
Espero que os sirva esta entrada por si tenéis estos sintomas o conocéis a alguien que esté pasando por esto, un chequeo nunca viene mal.
Muchos besitos!
Feliz Martes